Alerjen Listesi

Vücudun normalde zararlı olmayan bazı maddelere karşı aşırı reaksiyon göstermesidir. Vücudu hastalıklara karşı koruyan bağışıklık sistemi bazı insanlarda zararlı olmayan bir takım maddelere karşı aşırı yanıt verir. Bu reaksiyonlara ''alerji'', alerjik reaksiyonlara yol açan maddelere de ''Alerjen'' denir. Türk Gıda Kodeksi Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde yer alan gıda alerjilerine sebep olan maddeler tabloda yatay kolonda belirtilmiştir. Menüde yer alan ürünlerin içerisinde olan alerjenler tabloda ''+'' ile ifade edilmiştir. Herhangi bir müşterimiz, gıda alerjisi veya gıda intoleransına sahip olduğunu söylüyorsa ya da çölyak hastasıysa müşterimize bu dökümandan faydalanarak menü önerisinde bulunabilirsiniz.                                                                 Patates kızartması gibi ürünler herhangi bir alerjen kaynağı içermemektedir ancak mutfaklarımızda alerjenlerin çapraz bulaşmasını önleyici ekstra bir önlem bulunmamaktadır. Soğan halkası, çıtır tavuk topları, nugget, çıtır tavuk, gluten içerdiğinden patates kızartmalarına gluten bulaşma riski vardır. Açık mutfaklarda alerjen içeren öğelerle çapraz bulaşma riskinin her zaman olabileceği bilgisi müşterilerimize aktarılmalıdır. Bunların dışında tüketicilerden farklı bir soru gelirse şirket merkez ofisine danışabilirsiniz.

Alerjen listesini görüntülemek için tıklayınız.